Docteur en biologie cellulaire, moléculaire et physiologie de l’Université Paris 6, spécialisée en alimentation infantile depuis 2010.
Christine ZALEJSKI accompagne des parents et des professionnels sur le sujet de l’alimentation infantile aussi bien en nutrition, qu’en éducation alimentaires.
Elle a écrit de nombreux ouvrages dont le premier en France sur la DME, diversification menée par l’enfant qui met l’accent sur la proposition d’aliments solides à l’enfant en toute autonomie ainsi qu’un des premiers livres en éducation alimentaire des 0-6 ans.
Directrice de l’organisme de formation Cubes et Petits pois, Christine ZALEJSKI forme des professionnels de la santé et de la petite enfance en diversification alimentaire, éducation alimentaire et gestion de la néophobie alimentaire depuis 2014.
